Le "Dry January",
Un défi au cours duquel les participants s'engagent à ne pas boire d'alcool pendant tout le mois.
L'idée a émergé au Royaume-Uni et s'est progressivement répandue dans d'autres pays. L'objectif initial était de promouvoir la santé, de sensibiliser aux effets néfastes de la consommation excessive d'alcool et de collecter des fonds pour des organisations caritatives.
En optant pour le "Dry January", vous pouvez expérimenter une amélioration du bien-être physique et mental. L'abstinence d'alcool peut favoriser un sommeil plus réparateur, une peau plus saine, une meilleure énergie et une concentration améliorée.
Cela peut également réduire le risque de maladies liées à l'alcool et favoriser la prise de conscience des habitudes de consommation. Il n’en reste pas moins qu’il n’est pas question de se couper de toute convivialité et partage.
D’autant plus que la galette appelle encore des réunions amicales et familiales. De nombreuses personnes participent au Dry January en groupe, que ce soit avec des amis, des collègues ou en rejoignant des communautés en ligne.
Le soutien social peut jouer un rôle crucial pour atteindre les objectifs du mois sans alcool. CALICOTE vous propose de partager quelques boissons sans alcool et sans gluten pour soutenir le défi.
« Dry January sans gluten » :
L’occasion de se régaler de boissons sans gluten et exemptes d’alcool.
Voilà en effet une belle opportunité pour les personnes cœliaques et intolérantes au gluten de découvrir et de faire découvrir des boissons originales, gourmandes, sans gluten mais également sans alcool.
CALICOTE vous en a déniché quelques-unes que vous aurez plaisir à déguster seul, ou entre amis.
> Goûtez les bières RUN’HARD : des bières sans alcool et sans gluten
Pourquoi ne pas remplacer vos bières habituelles par les recettes proposées par cette brasserie artisanale ?
Même les plus grands amateurs seront bluffés par le goût et pourront douter un instant qu’elles ne contiennent pas d’alcool.
À l’origine de RUN’ HARD, un athlète de haut niveau, soucieux de son régime alimentaire et souhaitant néanmoins ne pas se priver de ce breuvage désaltérant.
Après recherches, la recette de la « bière de récup’ » est testée et largement approuvée. Parfaite pour la récupération après l’effort, cette bière sans alcool, sans gluten et bio devient une boisson saine, à consommer sans culpabilité et sans conséquence sur les performances sportives.
Au contraire ! Sportifs ou pas, vous saurez l’apprécier dans le cadre de ce Dry January…
Et vous l’adopterez sans aucun doute, pour tout le reste de l’année ! Les deux bières blondes sans gluten à découvrir sont la Reine, bière blonde type Pale Ale, et l’IPA (Indian Pale Ale), deux bières non filtrées et non pasteurisées.
Ces bières sont enrichies de fleurs et de plantes des Alpes certifiées bio (reine des près, sureau, ortie, prêle). Petite distinction supplémentaire : de la fleur de sel, touche minérale et gustative sublime « la Reine », et du poivre de Timut booste les sens dans la bière « IPA ».
Elles sont par ailleurs faibles en calories (20 à 40 Kcal par bouteille de 33 cl), ce qui après les fêtes présente un avantage non négligeable. A boire sans scrupule, juste pour le plaisir et le rafraîchissement.
> Redécouvrez le plaisir des infusions et des thés parfumés servis chauds ou froids !
Digestives, désaltérantes, gourmandes, voilà des boissons qui s’inscriront parfaitement dans votre Dry January sans gluten.
Le Jardin de l’Hermitage a développé des assemblages de thés et de tisanes sans gluten mêlant le parfum singulier des thés verts ou noirs à différentes saveurs originales sélectionnées. Le thés froids ou glacés seront appréciés en apéritif ou lors d’une pause dans la journée ; les thés chauds, en fin de repas ou au goûter.
Conditionnés en sachet ou en bouteille de 33cl pour une boisson prête à l’emploi, vous aurez le choix ; thé à la menthe (thé vert de Chine, menthe verte et arôme d’ananas), thé noir à la pêche de vigne, thé au citron vert et au basilic, thé parfumé à la framboise et à la rhubarbe, ou encore à la pêche abricotée. Et pour ceux qui souhaitent une boisson sans théine, l’infusion glacée Fraise/Goji est délicieuse.
Si vous souhaitez une boisson chaude en ces périodes hivernales, CALICOTE a complété la gamme des tisanes avec les plantes de son jardin ! Cultivés et cueillis avec soin, profitez des bienfaits du romarin et de la verveine. Le romarin est recommandé pour la digestion et le drainage de foie. La verveine sera parfaite pour l’endormissement.
Le thé et les tisanes sont bien plus que de simples boissons ; elles offrent une expérience sensorielle unique qui apaise l’esprit et réconforte le corps.
Chaque gorgée est une invitation à la détente et au plaisir de l’instant. Voilà de quoi vous aider à relever un défi qui n’est peut-être pas si compliqué finalement. Sans compter que les bières sans alcool et sans gluten, les thés ou les tisanes sauront parfaitement accompagner la traditionnelle galette.
À ce propos, celles de CALICOTE sont évidemment sans gluten ! Mais nous venons de vous démontrer que le « Sans » n’était pas si privatif que cela… et qu’il est possible de se régaler autrement.
Prête à déguster, choisissez votre galette sans gluten préférée : à la frangipane, à la pomme, sans lait, à la crème d’amande, etc. Devenez reine ou roi, sans gluten et sans alcool mais avec le grand plaisir du goût et d’une bonne santé digestive !
Happy Dry January et Meilleurs vœux à tous !