Calicote vous propose une recette d'origine britannique ultra connue en version sans gluten !
Pour cette recette, les mirabelles sont mises à l'honneur.
Avec quelques feuilles de menthe, vous allez éblouir vos convives.
Ingrédients
Recette
* Temps de préparation : 20 minutes
* Temps de cuisson : 15-20 minutes (à surveiller)
Ingrédients du Crumble aux mirabelles sans gluten :
* 800 g de mirabelles
* 80 g de sucre en poudre
* 75 g de beurre ramolli
* 80 g de farine sans gluten (pour cette recette farine de chez Nutri free pour pâtisserie)
* 100 g de poudre d'amandes sans gluten de chez Fritz Ravitch
* quelques feuilles de menthe du jardin de Calicote
Recette du Crumble aux mirabelles sans gluten :
1/ La première opération consiste à rincer et à dénoyauter les mirabelles.
2/ Ensuite dans un saladier, verser la farine sans gluten, puis le sucre.
3/ Rajouter ensuite la poudre d'amandes.
Mélanger le tout et y ajouter petit à petit les morceaux de beurre ramolli.
4/ Avec les mains, malaxer la préparation pour obtenir une pâte friable. Pâte que vous allez parsemer sur vos mirabelles.
5/ Votre plat est prêt à être mis au four.
6/ environ 20 minutes ! 
Prêt à être consommer ...avec quelques feuilles de menthe pour le goût et la décoration.
Bonne dégustation ...
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez agrémenter votre dessert d'une glace ou d'un sorbet sans gluten.