Célébrez la Saint-Valentin avec une touche de gourmandise !
Découvrez notre recette de fondant au chocolat sans gluten.
À vos fourneaux !
1/ Ingrédients pour le fondant moelleux au chocolat sans gluten
- 150g chocolat noir
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 30g de farine de riz
- 90g Sucre en poudre
2/ Préparation pour le fondant moelleux au chocolat sans gluten
1/ Préchauffez le four à 200°C.
2/ Versez le sucre en poudre et la farine de riz sans gluten dans un saladier puis mélangez.
3/ Séparez les blancs et jaunes des œufs et montez les blancs en neige.
4/ Faites fondre 150g de chocolat et 100g de beurre, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
5/ Incorporez le mélange à la préparation, puis ajoutez les jaunes d’œufs et les blancs montés en neige délicatement
6/ Répartissez la préparation dans des moules individuels 
7/ Puis enfournez entre 8 et 10 minutes à 200 degrés 
8/ Dressez une belle assiette à l’occasion de la Saint Valentin
Bonne dégustation !
Calicote vous propose également des brownies sans gluten, mais aussi des gâteaux sans gluten prêts à la consommation. Pour vous faciliter vos préparations de diner.