Astuces
Temps de préparation
30 minutes
45 minutes au four
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 150 g de confiture de lait
- 70 g de beurre
- 50 g de poudre de noisette
- 50 g de poudre d’amande
- 180 g de sucre en poudre
- 2 rouleaux de pâtes feuilletées sans gluten (pour le côté pratique et rapide, plus simple d’utiliser de la pâte toute prête)
- 1 jaune d’œuf pour la dorure.
Recette
- Dans un saladier mélanger le mascarpone, avec la confiture de lait, le beurre.
- Puis ajouter le sucre, la poudre d'amande, la poudre de noisettes. Mélanger énergiquement l'ensemble pour avoir une pâte très onctueuse.
- Étaler la pâte sur le fond de la première pâte feuilletée que vous aurez étalée dans votre plat à tarte.
- N'oublier pas de glisser une fève si vous utilisez cette recette pour l'épiphanie !!
- Une fois le mélange bien étalé, recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
- Bien fermer les bords.
- Avec le jaune d’œufs battu, dorer la pâte avant de la strier.
- Mettre au four 45 minutes - thermostat 180 °C.
et voici le résultat !
Astuces
- Vous pouvez ne mettre que de la poudre d'amande. Selon les goûts.