Une recette facile et rapide pour une envie de petit déjeuner gourmand et fruité.
Réalisation par Jade, Lily et Mattéo !
Ingrédients
Recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nous avons réalisé une cinquantaine de mini-pancakes ayant un diamètre de 4cm.
Ingrédients :
- Beurre
- 500 ml d'eau
- Préparation à pancakes (consenza)
- Fruits de votre choix
Recette
1/ Pâte à pancakes :
Verser la totalité du sachet de préparation à pancakes, ajouter 250ml d'eau à la préparation et mélanger.
Incorporer les 250ml d'eau restant à la pâte. Mélanger le tout.
Vous devez obtenir une pâte légèrement épaisse avec le moins de grumeaux possible.
2/ Cuisson :
Dans une poêle chaude, faire fondre une noisette de beurre.
Verser une petite cuillère de votre préparation en forme de cercle dans la poêle.
Au bout de 20 secondes, tournez vos pancakes et assurez-vous qu'ils soient légèrement dorés. Faire la même chose pour l'autre côté.
3/ Présentation :
Verser le contenu dans un bol et rajouter des fruits coupés de votre choix.
Nous avons opté pour 2 versions, la première avec des bananes 
Et la seconde avec des fraises et framboises :
Bonne dégustation !!