Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
- 250 g de pâtes Maccheroni Pasta di Venezia
- 4 tranches de saumon ou de truite fumées
- 1 ( 250ml) pot de crème liquide
- 2 échalotes finement coupée
- 2 cuillères à café de ciboulette ciselée ( fraîche ou lyophilisée)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Recette
Découper le saumon en petits morceaux.
Mettre l'huile à chauffer dans une poêle de type wok. Faire revenir les échalotes.
Une fois dorées, ajouter le saumon. Laisser cuire doucement.
Plonger pendant ce temps les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Laisser cuire 10 minutes. Les essorer.
Ajouter la crème liquide au saumon, monter le feu afin de faire épaissir la crème. Ajouter la ciboulette et le poivre.
Mélanger les pâtes à la préparation
C'est prêt !
Bon appétit