Préparation exquise, parfaite pour les apéritifs entre amis.
Recette froide, rapide et facile, alors en cuisine !
Ingrédients
Recette
Temps de préparation : 20 minutes.
Recette pour 10 personnes.
Ingrédients
* 100g de farine de manioc Gojo
* 5 avocats
* 100 g de morue
* 1 citron vert
* 1 piment végétarien
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 1 cuillère à soupe de purée de piment
Recette
1/ Éplucher 5 avocats et écraser les jusqu’à ce qu'il n'y ait plus de morceaux dans le saladier.
2/ Chiquetailler votre morue (cela consiste à entailler la morue puis à l'émietter), puis préparer le piment végétarien.
3/ Ajouter à l'avocat la purée de piment ainsi que le piment végétarien coupé en petits morceaux.
4/ Incorporer à la préparation la morue et la gousse d'ail finement coupée.
5/ Puis ajouter la farine de manioc sans gluten et l'oignon.
Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
6/ Voila votre féroce à l'avocat sans gluten est prêt !
Il ne vous reste plus qu'à le déguster. Bon appétit.