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Quand Yann prépare, mange et partage des recettes, avec ou sans gluten, il veut que son assiette soit gourmande. C’est incontournable: il faut que ça soit bon !
« Tu manges sans quoi ? Sans gluten ! » Quand on conseille à Valérie d' exclure le gluten de son alimentation. Elle vous raconte.
Nathalie, 49 ans a su il y a seulement 3 ans qu’elle était atteinte de la maladie cœliaque. Peu de signaux d’alerte jusque là, contrairement à d’autres personnes aux parcours plus prévisibles.
Isabelle, 51 ans, a été diagnostiquée cœliaque il y a seulement 4 ans. Depuis, elle nous partage son bonheur d’avoir dû adopter un régime strict sans gluten.
Quand Lucie nous vient de Londres pour découvrir CALICOTE ! Stage découverte sur le sans gluten et l'organisation de l'entreprise.
deux pathologies distinctes mais dont les symptômes peuvent se confondre. Christine a été confrontée aux deux.
Découverte, gestion et commercialisation, sans oublier dégustation ! Quand les apprentis de chez CALICOTE nous font un retour d’ expérience sur leur séjour à nos côtés.
Frédéric, 53 ans, conjoint de Sandrine depuis plus de 25 ans. Manger sans gluten s’est un jour imposé à eux, comme une obligation pour elle, comme un nouveau mode de vie alimentaire pour lui.
