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Partageons quelques tranches de vie… sans gluten ! Et si on se racontait nos histoires, nos parcours, pour le plaisir, pour en rire, ou pas, pour se comprendre, se réconforter, dédramatiser. Que vous soyez confrontés à un régime sans gluten par obligation, par choix ou par solidarité, à vie ou ponctuellement, voici quelques anecdotes et ressentis que vous avez bien voulu nous livrer.
Merci !
Et si vous souhaitez témoigner, n’hésitez pas à nous contacter !
Heidi a 15 ans et a été diagnostiquée cœliaque à l’âge de 3 ans. Le « sans gluten », c’est un sujet qu’elle maîtrise déjà particulièrement, par la force des choses.
« Docteur, j’ai du mal à digérer… » . Mal digérer chaque repas puis digérer la nouvelle : vous êtes cœliaque ! Sandrine partage son parcours.
Quand un test IgG peut aider à en cerner différentes origines alimentaires. Bruno, 53 ans est kinésithérapeute et ostéopathe.
Parfois l’organisme se rebelle, non seulement contre le gluten, mais aussi les arachides, le lait de vache, le blanc d’œufs et les fruits à coque. C’est le cas pour Maëlys, 15 ans.
Anne accompagne depuis bientôt 20 ans sa fille Noémie dans son quotidien fragilisé par la maladie cœliaque et de lourds troubles intestinaux. Elle nous raconte leur parcours.
Aurélie, 42 ans, première cliente de CALICOTE ! Quand un jour, son changement de régime alimentaire se révèle vital
Quand le diagnostic du syndrome du côlon ou de l’intestin irritable est posé, il faut réapprendre à manger. Angélique, 43 ans, nous explique comment elle a dû réorganiser son alimentation.
Esthel, 35 ans, maman d’un petit Joris de 8 ans, doit concilier deux impératifs alimentaires : surveiller le sucre et exclure le gluten. Il en va de la santé de son fils. Elle nous raconte.
Quand Yann prépare, mange et partage des recettes, avec ou sans gluten, il veut que son assiette soit gourmande. C’est incontournable: il faut que ça soit bon !
Nous les avons appelées TDV, tranches de vie ! Parce que vous avez bien voulu nous faire partager un morceau de votre histoire.
Ces récits de votre quotidien font référence à des moments ou des épisodes spécifiques de votre vie. En l’occurrence, nous échangeons avec tous celles et ceux qui ont été amenés un jour ou l’autre à suivre un régime sans gluten, par choix ou par obligation. Avec les personnes qui découvrent cet univers ou qui s’emploient à le faire connaître.
L'objectif est d’évoquer le parcours de chacun afin qu’il puisse parler à d’autres. Difficultés, peurs, chocs, douleurs, questionnements mais aussi découvertes, joies, bien-être, santé, astuces : chaque témoignage est unique.
Tous ces récits nous montrent, s’il en fallait, la diversité des expériences mais aussi évidemment leurs convergences sur de nombreux points. Se sentir compris, soutenus. Ne pas se croire seul.
Dédramatiser car des solutions existent. C’est de tout cela dont nous voulons vous parler à travers ces interviews de personnes qui ont bien voulu témoigner. Nous leur renouvelons nos remerciements.
Et invitons toutes celles et ceux qui souhaitent partager leur vécu sur le site CALICOTE à prendre contact avec nous. Un petit échange et nous retranscrirons vos mots.
