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Fruits secs, biscuits salés, chips, crackers…
Quelles mises en bouche originales et toujours bienvenues pourrez-vous partager ?
Fruits secs, biscuits salés, chips, crackers…
Quelles mises en bouche originales et toujours bienvenues pourrez-vous partager ?
Qui n’a jamais prononcé ces mots. Qui n’a pas plaisir à inviter amis, famille, voisins pour passer un moment convivial autour d’un apéritif ?
Si vous conviez des personnes mangeant sans gluten, pensez à prévoir un assortiment de biscuits salés, cacahouètes, fruits secs, chips pour que tout le monde puisse profiter de ce partage.
Si vous êtes invités, emportez avec vous quelques sachets que vous aurez plaisir à faire découvrir.
Vous n’aurez que l’embarras du choix : gaufrettes, bretzels, crackers, biscuits soufflés, palets croustillants, gressins. Des parfums différents vous sont proposés : au fromage, à l’oignon, au paprika, etc.
Ils sont fabriqués à partir de farines de riz, sarrasin ou maïs. Que des farines sans gluten.
Les chips sont souvent très appréciées. En plus, des chips de pomme de terre, celles de légumes divers et anciens (panais, carottes blanches, betterave, patates douces, manioc, banane plantain, etc) apportent une note de couleur et des saveurs plus ou moins douces pour qui préfère le sucré avec son apéritif.
Pour ceux-là, des fruits secs, raisins ou mélanges exotiques garantis sans gluten parferont les assortiments. Sachez que dans ces mélanges, dans les cacahouètes traditionnelles qui sont naturellement dépourvues de gluten, les fabricants peuvent y ajouter de la farine en enrobage ; cette farine étant souvent de la farine de blé !
A noter que certains produits font partie de la liste des produits remboursés par la sécurité sociale, lppr.
Attention donc aux préparations classiques du commerce.
Les sélections de CALICOTE vous garantissent évidemment une fabrication sans gluten.
