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Farine de riz blanc sans gluten
Farine de riz blanc sans gluten.
Poids : 500 G
Description
Farine de riz blanc sans gluten et sans OGM. Son goût neutre lui permet de remplacer la farine de blé dans pratiquement toutes les recettes sans gluten.
Poids : 500 G
Ingrédients
100 % riz blanc.
DLUO : 13 mois
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100 G
Valeur énergétique 1394 kj / 333 Kcal
Matières grasses 0,7 g
Acides gras saturés : 0,1 g
Glucides 76 g
Sucre 0.4 g
Fibres 2,3 g
Protéines 6,1 g
Sel < 0.01 g
Allergènes
Sans allergènes.
Additifs
Sans additifs.
Comment le Cuisiner
RECETTE MUFFINS CHOCOLAT PROPOSÉE PAR VILJATUOTE
Cette recette de muffins au chocolat est sans gluten et sans produits laitiers.
Pour cette recette, on utilise la farine fine de riz blanc et la farine de riz complet de Virtasalmen Viljatuote. Grâce à cette combinaison, les muffins sont moelleux et fondent dans la bouche.
INGRÉDIENTS
150 ml de lait de soja
2 œufs
1 cuillère à café (4 g) de levure chimique
1 cuillère à café (4 g) de psyllium de Virtasalmen Viljatuote
1 cuillère à café (5 g) de sucre vanillé
110 g de farine fine de riz blanc sans gluten de Virtasalmen Viljatuote
110 g de farine de riz complet sans gluten de Virtasalmen Viljatuote
125 g de sucre
200 g de chocolat noir sans gluten et SPL
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre 125 g de chocolat noir.
Mélangez les ingrédients secs et y ajoutez le lait de soja, les œufs et le chocolat fondu.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Coupez le reste du chocolat noir et ajoutez à la pâte.
Faites cuire les muffins au four pendant 2
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