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Psyllium sans gluten Gojo

Psyllium bio sans gluten Gojo

Psyllium sans gluten Gojo

Sachet refermable de 150 g

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Bio
Bio
image Sans additifs
Sans additifs
Référence : GO32
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9,90 € 9 .90 € TTC

(61,33 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Le psyllium est également connu sous le nom de plantain des Indes.

Ses propriétés mucilagineuses (qui développent une substance gélatineuse au contact de l’eau) présentent de nombreux avantages.

Des bienfaits sur la santé : le psyllium est un excellent allié de la fonction intestinale. Il équilibre et régule le transit en apportant beaucoup de fibres prébiotiques.

Pris avant le repas, il augmente le volume du bol alimentaire et agit comme coupe-faim, permettant de réduire les apports caloriques.

Sa richesse en fibres ralentit l’absorption du glucose dans le sang, et réduit donc le pic d’insuline. Il peut être bénéfique dans le cadre de régime pour les personnes diabétiques.

Il permet également de contrôler le taux de cholestérol dans le sang.

En cuisine, c’est un ingrédient qui devient incontournable dans la cuisine sans gluten et que les personnes cœliaques connaissent bien maintenant.
Il est utilisé pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes et sert à rendre les recettes sans gluten plus moelleuses.
Il permet aussi aux pâtes des gâteaux et des pains de lever et d’avoir une mie plus aérée.

Calicote vous propose le psyllium produit en France par GOJO : il est issu de l’agriculture biologique et garanti sans gluten.

Sachet refermable de 150 g

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 189 Kcal
Matières grasses 0,55 g
Acides gras saturés 0,07 g
Glucides 1,73 g
Sucres 0,2 g
Fibres 85,2 g
Protéines 2,38 g
Sel 0,01 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja NON NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON OUI
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Sans additifs

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