Description
Il y a sucre et sucre !
Les variétés de sucre sont importantes aujourd’hui, tant dans leurs qualités que dans leurs origines ou leurs modes de raffinement.
Le sucre de canne proposé par GOJO est un sucre doux complet, aux notes de miel, obtenu grâce à une méthode de fabrication artisanale et naturelle : le jus de canne est chauffé graduellement jusqu’à sa cristallisation.
Il est ensuite brassé puis ensaché.
Sa couleur dorée est ainsi naturelle et les bienfaits de la canne sont conservés.
En effet, cette transformation permet de ne pas altérer les minéraux et vitamines présents dans le sucre, comme le potassium, le magnésium, le calcium, le phosphore ou le fer.
Ce sucre de canne complet présente par ailleurs l’avantage d’avoir un indice glycémique de 70, bien moins élevé que le sucre blanc raffiné.
Sa texture suave et sa saveur singulière légèrement caramélisée viendront sublimer vos pâtisseries et boissons chaudes.
Gage de qualité supplémentaire, le sucre de canne complet de chez GOJO est issu de l’agriculture biologique et est bien sûr certifié sans gluten.
Sachet refermable : 300 g
Ingrédients
Sucre de canne*
*Issu de l'agriculture biologique
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
390 Kcal |
| Matières grasses |
0 g |
| Acides gras saturés |
0 g |
| Glucides |
97 g |
| Sucres |
- g |
| Fibres |
- g |
| Protéines |
0 g |
| Sel |
0 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Ingrédients |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) |
NON |
NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON |
OUI |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON |
NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
