Préparation pour gressins et criques sans gluten Gojo
Préparation pour gressins et criques sans gluten - Gojo
Sachet de 210 g
Détails
Sans gluten
Bio
Sans additifs
Référence :
GO21
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Description
« Criques du croquant », le nom en dit déjà long !
Calicote vous propose ce mix pour réaliser vos gressins ou criques sans gluten.
GOJO, entreprise française sensible au sans gluten et à la qualité de notre alimentation, a mis au point un mélange pour la préparation de gressins.
Une bonne idée pour réaliser vous-même, sans gluten, ces biscuits apéritifs et snacks si singuliers et gourmands.
Le mix prêt à l’emploi est une habile composition de farine de riz, farine de pois chiches, semoule de maïs, de graines de pavot de poudre à lever et de sel.
La préparation de ces longs bâtonnets salés est simple : pour un paquet de 210g de mélange, rajoutez 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 8cl d’eau tiède.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et souple.
Les gressins se déclinent et se parfument au gré de vos envies ; vous pouvez rajouter dans la pâte, des herbes de Provence, du colombo, du chorizo, du fromage, etc.
Roulez-la ensuite en bâtons de 1cm de diamètre que vous cuirez au four à 150/160 degrés pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, libre à vous de préparer également différents dips que vous pourrez proposer à l’apéritif en même temps que vos gressins sans gluten.
Les dips sont ces préparations onctueuses dans lesquelles on trempe les biscuits salés.
Elles sont réalisées à partir de yaourts, de fromage frais, de crème, d’olives mixées (tapenades), de pois chiches (houmous), de légumes (aubergines grillées et mixées en caviar, avocats préparés en guacamole, etc.).
Parfumez-les avec diverses épices (curcuma, poivre, cumin, curry, etc.) et herbes aromatiques (ciboulette, menthe, persil, coriandre, etc.).
La préparation pour gressins de chez GOJO sélectionnée par CALICOTE est certifiée bio et sans gluten.
Que vous soyez cœliaque, sensible au gluten ou rien de tout cela, vous pourrez partager ensemble un apéritif sans gluten des plus convivial et apprécié de tous.
sachet de 210 g.
Ingrédients
Farine de riz*
Farine de pois chiche*
Semoule de maïs*
Graines de sésame*
Graines de pavot*
Poudre à lever*
Sel
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Allergènes : sésame et pavot
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 392 Kcal |
| Matières grasses | 7,3 g |
| Acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 68,3 g |
| Sucres | 1 g |
| Fibres | 6,3 g |
| Protéines | 10,1 g |
| Sel | 1 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | OUI | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs
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