Réappro en cours

Panettone aux agrumes sans gluten et sans lait 500 g

Il Pane di Anna

Panettone aux agrumes sans gluten et sans lait

Poids : 500 g

Détails

Sans gluten

Sans lactose

Référence : MRN500

5 avis

Ajouter à ma liste de course

Vous devez être connecté à votre compte client

Se connecter | Créer un compte

15,50 € 15 .50 € TTC

(29,20 € Le kg)

Disponibilité : Réappro en cours

Description

Est-il encore besoin de présenter le panettone ?

Cette brioche au levain est devenue incontournable au moment des fêtes de Noël.
On doit cette création ancestrale à nos voisins italiens.

Bonne nouvelle, les panettones existent aujourd’hui sans gluten !

L’Italie, très en avance sur le développement de produits boulangers sans gluten, se devait de proposer cette gourmandise aux personnes cœliaques et intolérantes.

Calicote en est particulièrement friande et a trouvé chez Il Pane di Anna des panettones sans gluten des plus savoureux.

D’une texture extrêmement moelleuse et aérée, ces gâteaux briochés en forme de dôme n’ont rien à envier à leurs homologues d’origine.
On retrouve le goût si singulier d’un levain traditionnel, des fruits confits, des raisins secs et des zestes d’agrumes.

Un vrai plaisir !

Au petit déjeuner, au goûter, dégustez une tranche de panettone pour accompagner vos thés, cafés, boissons chaudes, ou même en dessert.
Cette brioche existe en petit et grand format.

Celle-ci fait 500g, soit environ 6/8 parts. Retrouvez-la également en conditionnement de 250g.

A goûter également les panettones aux pépites de chocolat. Ils sont eux aussi délicieux.

Pensez à bien refermer le sachet d’emballage et à les conserver au frais et au sec une fois ouvert.

Poids : 500 g

Ingrédients

Amidon de maïs,
Sucre,
Margarine de noix de coco (graisses végétales (noix de coco) et huiles végétales (tournesol), eau), œufs, eau, raisins secs (raisins secs, huile de tournesol),
Levure,
Dextrose,
Pâte d'orange (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose) , saccharose),
Épaississant : hydroxypropylméthylcellulose,
Agents levants : pyrophosphate de sodium,
Bicarbonate de sodium ;
Épaississant : gomme xanthane,
Pâte de citron (écorces de citron,
Sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré),
Farine de riz,
Fibres végétales (psyllium),
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras,
Sel,
Farine de graines de guar,
Arômes,
Conservateur : acide sorbique.

GLAÇAGE : blanc d'oeuf, sucre, amidon de maïs, farine de maïs, dextrose, épaississants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane ; fibres végétales (psyllium), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de guar.

A conserver dans un endroit frais et sec.

DDM : 3 mois

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique	1410 kj / 336 Kcal
Matières grasses	16 g
Acides gras saturés	7,9 g
Glucides	40 g
Sucres	5,6 g
Fibres	3,0 g
Protéines	6,9 g
Sel	0,56 g

Allergènes

Allergènes	Composant	Traces	traces dans l'usine
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)	NON	NON	NON
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	OUI	OUI	NON
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	NON	NON
Soja et produits à base de soja	NON	OUI	NON
Lait et produits laitiers (y compris lactose),	NON	OUI	NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	OUI	NON
Céleri et produits à base de céleri	NON	NON	NON
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	NON	NON
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	OUI	NON
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2	NON	OUI	NON
Lupin et produits à base de lupin	NON	NON	NON
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON	NON

Additifs

Épaississant : hydroxypropylméthylcellulose,
Agents levants : pyrophosphate de sodium,
Bicarbonate de sodium ;
Épaississant : gomme xanthane,
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras,
Conservateur : acide sorbique.

Du même rayon