Bugnes sans gluten et sans lait - Molino Rivetti
Description
Un grand bonheur de pouvoir déguster des bugnes sans gluten !
Petites pâtisseries de la famille des beignets. On les déguste souvent en période de Carnaval… mais pour les fêtes c’est un plaisir aussi.
Différentes variantes existent comme les lyonnaises (plutôt croustillantes) ou stéphanoises (plutôt moelleuses).
Calicote vous propose les bugnes fabriquées par son fournisseur Il Pane di Anna, qui sont frit dans l’huile et ensuite recouvertes de sucre glace. Très croustillantes !
Incontournable pour les desserts de fêtes !
Pour les conserver au mieux une fois ouvert, nous vous conseillons de bien refermer le sachet.
Par paquet 7 bugnes de format 15 cm x 4 cm
Poids : 100 g
Ingrédients
Amidon de maïs,
Sucre,
Farine de riz,
Fécule de pomme de terre,
Margarine (graisses végétales (noix de coco) et huiles végétales (tournesol), eau),
œufs,
Dextrose,
Fibre de graines de psyllium,
Épaississants : E464,
Farine de graines de guar ;
Sel, saveurs.
Frit à l'huile de tournesol. Saupoudré de sucre glace (sucre, amidon de maïs}.
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
pour 100 G | |
Valeur énergétique | 2265 kj / 543 Kcal |
Matières grasses | 33 g |
Acides gras saturés | 4,1 g |
Glucides | 60 g |
Sucres | 7,0 g |
Fibres | 1,8 g |
Protéines | 1,3 g |
Sel | 0,40 g |
Allergènes
Allergènes | Composant | Traces | traces dans l'usine | |
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | NON | |
Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | NON | |
Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI | NON | |
Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | NON | |
Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | NON | |
Soja et produits à base de soja | OUI | OUI | NON | |
Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | OUI | NON | |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | OUI | NON | |
Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | NON | |
Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON | NON | |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | OUI | NON | |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | OUI | NON | |
Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | NON | |
Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON | NON |
Additifs
Épaississants : E464