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Levure boulangère sèche instantanée sans gluten
Levure sèche instantanée sans gluten
poids: 7g
Vendu par lot de 4
Description
Sachet de levure de boulanger instantanée sans gluten. La posologie recommandée dépend de votre préparation, elle varie en général entre
1% et 1,5%, sur la base du poids de la farine.
Facile d'utilisation, elle est prête à l'emploi.
À conserver dans un endroit frais et sec. - Vendu par lot de 4
Poids: 7g
Ingrédients
Levure (Saccharomyces cerevisae);
Émulsifiant: monostéarate de sorbitan.
DDM: 12 mois
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1866 kj / 444 Kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Acides gras saturés | 2,2 g |
| Glucides | 37 g |
| Sucres | 2,1 g |
| Fibres | 22g |
| Protéines | 45 g |
| Sel | 0,3 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Présence dans l'usine |
| Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten |
NON | OUI |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | OUI |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | OUI |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | OUI |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
émulsifiant: monostéarate de sorbitan.
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