Colomba sans gluten et sans lait Il Pane di Anna - Il Pane di Anna
Colomba sans gluten et sans lait Il Pane di Anna produit
Poids : 350 g
Description
Calicote vous propose une spécialité italienne pour Pâques, le célèbre gâteau moelleux Colomba dans une délicieuse version sans gluten.
Il tire son nom en raison de sa forme de colombe, il est très moelleux, avec un délicieux parfum d'oranges.
En Italie, on le déguste pour les fêtes de Pâques, pour fêter le retour du printemps et la fin de l'hiver.
Ce Colomba sans gluten et sans lait Il Pane di Anna est fabriquée à 100% en Italie par Molino Rivetti.
Il va vous surprendre agréablement par son mélange doux et parfumé d'écorces d'orange confites.
Ce gâteau Colomba convient aux personnes cœliaques, à tous les amateurs des spécialités sucrées italiennes mais aussi à tous les gourmets et gourmands !
Poids : 350 g
Ingrédients
Ingrédients du colomba
Sucre,
amidon de maïs,
margarine de noix de coco
(graisses végétales (noix de coco) et huiles végétales (tournesol), eau),
eau,
œufs,
levure,
pâte de citron (zeste de citron, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré),
pâte d'orange (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose),
dextrose,
épaississants : E464,
gomme de xanthane,
farine de graines de guar,
farine de maïs,
agents levant : bicarbonate de sodium,
fibre de graines de psyllium,
émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras,
sel,
arômes,
conservateur : acide sorbique.
Ingrédients du glaçage :
blanc d'œuf,
sucre,
amidon de maïs,
farine de maïs,
dextrose,
épaississants : E464,
gomme de xanthane,
farine de graines de guar,
fibres de graines de psyllium,
émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras.
Aliments prêt à être consommé.
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1294 kj / 308 Kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| Acides gras saturés | 8,7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 27 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Sel | 0,50 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces | traces dans l'usine | |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON | NON | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON | NON | |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI | NON | |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON | NON | |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON | NON | |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI | NON | |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | OUI | NON | |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI | NON | |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON | NON | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON | NON | |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI | NON | |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | OUI | NON | |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON | NON | |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON | NON |
Additifs
épaississants : E464,
gomme de xanthane,
agents levant : bicarbonate de sodium,
émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras,
conservateur : acide sorbique.
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