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Levure sèche instantanée sans gluten

Levure boulangère sèche instantanée sans gluten

Levure sèche instantanée sans gluten

poids: 7g

Vendu par lot de 4

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : BE6100
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4,10 € 4 .10 € TTC

(97,62 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Sachet de levure de boulanger instantanée sans gluten. La posologie recommandée dépend de votre préparation, elle varie en général entre

1% et 1,5%, sur la base du poids de la farine.

Facile d'utilisation, elle est prête à l'emploi.

À conserver dans un endroit frais et sec. - Vendu par lot de 4

Poids: 7g

Ingrédients

Levure (Saccharomyces cerevisae);
Émulsifiant: monostéarate de sorbitan.

DDM: 12 mois

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1866 kj / 444 Kcal
Matières grasses 8 g
Acides gras saturés 2,2 g
Glucides 37 g
Sucres 2,1 g
Fibres 22g
Protéines 45 g
Sel 0,3 g

Allergènes

Allergènes Ingrédients Présence dans l'usine
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)
ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten		 NON OUI
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs OUI OUI
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON OUI
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON OUI
Moutarde et produits à base de moutarde NON OUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 NON OUI
Lupin et produits à base de lupin NON OUI
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

émulsifiant: monostéarate de sorbitan.

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