Description
Calicote vous propose au rayon des pâtes spéciales, des spaghettis frais sans gluten de chez Komeko.
Texture ferme et préparation rapide, seulement 2 minutes !
Vous pouvez déguster très rapidement de délicieux spaghettis "al dente", accompagnés ou non de fromages et (ou) de sauces visibles dans notre rayon "Sauces et Pestos".
Ces pâtes sont réalisées sans œufs et se conservent sans réfrigération.
Elles sont en plus 100% sans allergènes.
Le paquet est prévu pour 1 ou 2 portions.
Ce produit convient aux personnes cœliaques.
Poids : 128 g.
Ingrédients
Farine de riz complet (64%),
Eau,
Épaississants (xanthane, alginate de propylène glycol*),
Vinaigre,
Farine de tapioca.
A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1134 kj / 271 Kcal |
| Matières grasses |
2,0 g |
| Acides gras saturés |
0 g |
| Glucides |
56,4 g |
| Sucres |
0 g |
| Fibres |
2,3 g |
| Protéines |
4,5 g |
| Sel |
0,01 g |
| Magnésium |
75 mg |
|
Allergènes
| Allergènes |
Ingrédients |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) |
NON |
NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON |
NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON |
Recette
Spaghettis sans gluten à la bolognaise
Ingrédients :
- 250 g viande hachée
- 1 gousse d'ail
- 1 Oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillères à soupe sauce soja sans gluten
- 1 boîte de tomates 400 g
- 2 tomates fraîches
- 2 cuillère à café Origan
- 1-2 paquet Spaghettis de riz complet Komeko sans gluten
- des feuilles de basilic frais
Recette :
1/ Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec la sauce soja.
2/ Écraser les gousses d'ail et les faire chauffer dans une casserole avec l'huile d'olive. Rajouter la viande hachée pendant environ 3 minutes.
3/ Couper l'oignon en petits morceaux et ajouter la sauce soja et faites revenir.
4/ Incorporer les tomates en conserve, porter brièvement à ébullition puis ajouter les tomates fraîches coupées en dés.
5/ Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
6/ Faire bouillir à nouveau le tout brièvement et réduire à feu doux pendant 5 à 8 minutes.
7/ Faire mijoter les spaghettis de riz complet sans gluten Komeko pendant 2 minutes dans 1 à 1,5 litre d'eau salée puis égoutter.
8/ Ajouter à la sauce bolognaise, arrêter l'ébullition, juste mélanger délicatement.
Garnir de basilic frais et déguster !
