Description
Les spéculoos sont des biscuits croquants parfumés à la cannelle.
Céliane propose des spéculoos sans gluten qui raviront les gourmands de cette recette traditionnelle.
Confectionnés à partir d’ingrédients d’origine biologique, ces spéculoos ont une texture et un goût proches des biscuits originels.
Notez également qu'ils sont végan.
Vous pourrez vous régaler en les trempant dans votre thé ou votre café.
Ils sont également très appréciés comme ingrédient majeur dans certaines recettes de cheese cakes ou de verrines.
Ils s’associent parfaitement avec une crème anglaise ou une crème au mascarpone.
Conditionnés en boite de 120g comprenant 3 sachets individuels de 4 biscuits.
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer le paquet après ouverture.
À noter que ces biscuits spéculoos sans gluten font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Ingrédients
Sucre de canne blond*,
Fécule de pomme de terre*,
Amidon de maïs*,
Farine de riz semi-complète*,
Margarine* (beurre de karité*, huile de tournesol*, eau, sel, jus de citron concentré*),
Huile de tournesol*,
Cannelle en poudre* 1,5%,
Caramel pur sucre* (sucre de canne*, eau),
Épaississant : gomme guar*,
Poudre à lever : carbonates de sodium,
Sel marin,
Émulsifiant : lécithines* (tournesol),
Jus de citron concentré*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Sans gluten. Traces possibles de lait et de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1861 kj / 442 Kcal |
| Matières grasses |
13 g |
| Acides gras saturés |
5,3 g |
| Glucides |
78 g |
| Sucres |
32 g |
| Fibres |
1,4 g |
| Protéines |
1,4 g |
| Sel |
0,84 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
OUI |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
NON |
OUI |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
OUI |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON
|
Additifs
Épaississant : gomme guar*
Poudre à lever : carbonates de sodium
Émulsifiant : lécithines* (tournesol)
*ingrédients d’origine biologique.
