Gnocchi aux épinards sans gluten - Farabella
Gnocchi de pommes de terre aux épinards sans gluten Farabella
Cuisson expresse 2 minutes
Poids : 500 g - Aliment LPPR
Description
Les gnocchis aux épinards sans gluten sont une recette italienne consistant en des gnocchis classiques à base de pommes de terre agrémentés d'épinards pour leur conférer un savoureux goût original ainsi qu'une couleur verte inattendue ! Ce produit est disponible dans notre épicerie salée sans gluten.
Farabella nous propose ici sa production d'authentiques gnocchis sans gluten italiens aux épinard.
Par leur texture moelleuse et fondante, ces gnocchis sauront séduire petits et grands.
Recouvrez-les d'une sauce, de crème ou juste de parmesan.
Les gnocchis aux épinards sont riches en fibre et vous apporterons de nombreux nutriments essentiels à une bonne alimentation.
A noter que ces gnocchis épinard font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, si vous avez été diagnostiqué cœliaque.
Poids : 500 g
Ingrédients
Flocons de pommes de terre réhydratés (85%),
Farine de riz,
Épinards déshydratés (3%),
Fécule de pomme de terre,
Sel,
Correcteur d'acidité : acide lactique,
Conservateur : acide sorbique.
Peut contenir des traces de soja.
Une fois ouvert conserver au réfrigérateur pendant 3 jours au maximum.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 G | |
Valeur énergétique | 669 kj / 185 Kcal |
Matières grasses | 0,4 g |
Acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 32 g |
Sucres | 0,5 g |
Fibres | 4,8 g |
Protéines | 4,2 g |
Sel | 0,71 g |
Allergènes
Allergènes | Ingrédients | Traces |
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans Additifs
Comment les cuisiner
Pâtes Calamari sans gluten avec sa sauce aux calamars
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de pâtes Calamari sans gluten
Bouillon de poisson
400 g de calamars
200 g de tomates cerises
200 g de sauce tomate
Huile d'olive vierge extra
Persil haché
3 gousses d'ail
Piment en morceaux
½ verre de vin blanc
Sel au goût.
Préparation :
Nettoyez les calamars et coupez-les en rondelles en séparant les tentacules.
Dans une grande casserole, faire revenir les 3 gousses d'ail légèrement écrasées et quelques morceaux de piment dans l'huile, selon votre goût.
Ajouter les calamars et les faire cuire rapidement dans l'huile en mélangeant avec le vin blanc, après quelques minutes retirer les anneaux et poursuivre la cuisson des tentacules, en ajoutant les tomates coupées en 4 et la sauce tomate.
Faire bouillir suffisamment d'eau salée et cuire les pâtes Calamari sans gluten pendant 4 minutes, les égoutter et les ajouter à la sauce.
Terminer leur cuisson en les mouillant avec une louche de bouillon de poisson.
Quelques instants avant la fin de la cuisson, ajoutez les anneaux de calamars et saupoudrez abondamment de persil.