Description
Petits gâteaux individuels de forme ronde et gonflée, moulés dans des moules plissés en papier, les muffins sont reconnaissables et font partie des gâteaux moelleux les plus appréciés.
Farabella nous propose une recette de muffins sans gluten qui n’ont rien à envier à la version traditionnelle de la farine de blé. Ceux-ci sont parfumés à la pomme. Ils sont réalisés à partir de farine de riz, d’amidon de maïs, d’œufs, d’huile de tournesol riche en acide oléique, de fibres de psyllium et contiennent 6% de pommes.
Sachez que vous pourrez varier les plaisirs en découvrant également dans la même gamme, les muffins sans gluten aux pépites de chocolat ou les muffins sans gluten nature, parfumés à la vanille.
Ces gâteaux sont sans lactose et conviendront parfaitement aux personnes devant supprimer les produits laitiers de leur alimentation.
Ces muffins sont conditionnés en sachet individuel et hermétique de 45g x 8.
Vous pourrez facilement les glisser dans les poches de vos sacs pour vos goûters ou en-cas en extérieur. N’hésitez pas à les déguster également avec le thé ou le café.
Ingrédients
Oeufs (30%),
Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique (23%),
Canne à sucre (20,5%),
Amidon de maïs,
Farine de riz,
Sorbitol,
Gouttes de chocolat noir (5,8% sur le produit fourni-sucre, pâte de cacao,
beurre de cacao,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille-),
fibres de psyllium, poudres à lever (bicarbonate d'ammonium,
bicarbonate de sodium, pyrophosphate acide de sodium),
émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, conservateur : sorbate de potassium, arômes naturels, vanilline, Sel,
Épaississant : xanthane.
Il peut contenir des traces de fruits à coque.
A conserver dans un lieu sec et à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles
| pour 45 G |
| Valeur énergétique | 823 kj /197 Kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Acides gras saturés | 2,2 g |
| Glucides | 47 g |
| Sucres | 23 g |
| Fibres | 6,9 g |
| Protéines | 4,4 g |
| Sel | 0,2 g |
|
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | OUI |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
fibres de psyllium, poudres à lever (bicarbonate d'ammonium,
bicarbonate de sodium, pyrophosphate acide de sodium),
émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, conservateur : sorbate de potassium,
Épaississant : xanthane.
