Description
De délicieux gâteaux ronds, nappés de chocolat au lait ?
Céliane revisite les fameux "Pépito" avec ici une version sans gluten encore plus gourmande.
Ils sont fabriqués à partir de farine de maïs et de tapioca.
Des graines toastées de sarrasin, de millet et de lin apportent une saveur délicate et une valeur nutritionnelle intéressante.
Le nappage de chocolat au lait est généreux (25,5%).
De plus, tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Vous les apprécierez à tout moment de la journée, au goûter mais aussi en dessert ou avec le café.
Conditionnés en 3 sachets hermétiques comprenant 4 biscuits, vous pourrez facilement les glisser dans votre sac de bureau ou de pique-nique.
Ces gâteaux secs au chocolat sont particulièrement appréciés des enfants ; ils peuvent faire partie des gourmandises proposées pour les anniversaires lorsque certains invités sont dans l’obligation de manger sans gluten.
Grâce à leur conditionnement vous éviterez aussi les contaminations croisées.
Pensez à en garder en paquet en réserve et à le conserver dans un endroit sec et frais pour préserver les qualités gustatives.
Le paquet de 150g comprend 3 sachets de 4 biscuits.
N’hésitez pas par ailleurs à découvrir l’ensemble de la gamme de biscuits et gâteaux sans gluten développée par Céliane : des textures croquantes ou moelleuses, parfumées ou natures.
À noter que ces biscuits nappés de chocolat au lait sans gluten font partie de la liste des produits remboursables par la sécurité sociale, (LPPR) si vous avez été diagnostiqué intolérant au gluten.
Ingrédients
Chocolat au lait 25,5% (sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, pâte de cacao*, vanille en poudre*),
Amidon de maïs,
Sucre de canne*,
Amidon de tapioca,
Farine de maïs,
Margarine végétale (beurre de karité*, huile de tournesol, eau, sel, jus de citron concentré*),
Graines de sarrasin* 2,8%,
Graines de millet* 1,2%,
Graines de lin 0,9%,
Sel marin,
Émulsifiant : lécithines*,
Poudre à lever : carbonates d'ammonium,
Carbonates de sodium.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces possibles d’œuf et de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
1985 kj / 472 Kcal |
| Matières grasses |
18 g |
| Acides gras saturés |
11 g |
| Glucides |
74 g |
| Sucres |
33 g |
| Fibres |
1,5 g |
| Protéines |
3,4 g |
| Sel |
0,62 g |
|
Allergènes
| Allergènes |
Composant |
Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) |
NON |
NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs |
NON |
OUI |
| Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
| Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
| Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), |
OUI |
OUI |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits |
NON |
OUI |
| Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame |
NON |
NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON |
NON |
| Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque |
NON |
NON
|
Additifs
Émulsifiant : lécithines* (tournesol)
Poudre à lever : carbonates d’ammonium
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
