Gnocchetti sans gluten à base de farine de riz et maïs - Massimozero
Gnocchetti à base farine de riz et maïs sans gluten - Massimozero
Poids : 400 g (2 barquettes de 200 g)
Temps de cuisson 2/3 minutes
Description
Découvrez l'authentique goût de l'Italie dans chaque bouchée avec nos délicieux gnocchis sans gluten à base de farine de riz et de maïs, disponibles dans notre épicerie salée sans gluten.
Tous les bienfaits des gnocchis de pommes de terre classiques dans un format plus petit.
Une variante pour surprendre dans la cuisine, particulièrement appréciée des petits à la maison.
Faites preuve de créativité en mariant ces gnocchetti avec une variété de sauces : pesto, sauce tomate ou beurre fondant agrémenté d'herbes fraîches.
Les options sont infinies et vous invitent à explorer un monde de saveurs.
La recette est très simple :
Faire cuire les gnocchetti dans une grande quantité d'eau salée (au moins 1,5 l pour 100 g de pâtes).
Laisser cuire 2/3 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Les gnocchis doivent remonter à la surface.
Un fois la cuisson terminée, égoutter les gnocchetti et assaisonner selon vos goûts.
Convient aux personnes cœliaques et aux autres gourmands...
2 barquettes de 200 g
Ingrédients
Pommes de terre réhydratées 70% (eau, flocons de pomme de terre),
Farine de riz,
Farine de maïs,
Fécule de pomme de terre,
Sel,
Correcteur d'acidité : acide lactique,
Conservateur : sorbate de potassium,
Arômes naturels.
Peut contenir des traces de LAIT et d'ŒUFS.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 687 Kj/ 164 Kcal |
| Matières grasses | 0,4 g |
| Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | <0,6 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 1,4 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
correcteur d'acidité : acide lactique,
conservateur : sorbate de potassium.
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