Bouillon granulé goût viande sans gluten - Dialcos
Préparation granulaire pour bouillon et assaisonnement et d'extrait de boeuf. Sans gluten.
Allergènes : lactose, arachides et céleri
Poids : 250 G
Description
Préparation granulaire pour la réalisation de bouillon à l'extrait de boeuf. Sans gluten et Sans OGM.
Son goût légèrement relevé, en fait un bouillon idéal pour la réalisation de recettes classiques comme un pot au feu, des daubes...Facile d'utilisation, il vous suffit de rajouter un peu d'eau bouillante.
Vous pouvez également l'utiliser en assaisonnement en saupoudrant votre plat et en faire un exhausteur de goût.
Poids : 250 G
Ingrédients
Sel alimentaire,
Exhausteur de goût: glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique,
Lactose,
extrait de bœuf (4,1%),
Huile d'olive extra vierge (2%),
Légumes déshydratés en proportions variables (carotte, oignon, céleri0,9%);
Extrait de levure,
Arômes naturels,
Maltodextrines,
amidon,
colorant caramel
Bœuf déshydraté (0,2%),
Épices et plantes aromatiques.
Allergènes: arachide, céleri et lactose.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 ml | |
| Valeur énergétique | 11 kj / 3 Kcal |
| Matières grasses | 0,0 g |
| Acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides | 0,3 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0,3 g |
| Sel | 0,9 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | OUI |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | OUI | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits |
NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | OUI | OUI |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 |
NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
goût: glutamate monosodique
inosinate disodique, guanylate disodique
Comment le Cuisiner
Pour le bouillon: dissoudre 4 g de produit (1 cuillère à café) dans 250 ml d'eau bouillante.
Comme condiment: ajouter le produit en remplacement partiel ou total du sel.
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