Farine de sarrasin bio et sans gluten - Gojo
Farine de sarrasin bio et sans gluten - Gojo
Sachet de 250 g
Détails
Sans gluten
Bio
Sans additifs
Sans allergènes
Référence :
GO93
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Description
Calicote vous propose la farine de sarrasin de chez Gojo, certifiée sans gluten.
Cette farine offre une alternative parfaite pour remplacer la farine classique de blé, aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou suivant un régime sans gluten.
Cette farine est riche en nutriments mais aussi riche en protéines végétales, en vitamines du groupe B et en minéraux essentiels comme le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium.
Cette farine présente également un avantage pour les personnes atteintes de diabète, en raison de son indice glycémique faible.
La farine de sarrasin sans gluten de chez Gojo apporte une saveur robuste et terreuse à vos préparations, idéale pour les pains, les crêpes, les galettes et bien plus encore.
Que vous soyez amateur de pâtisserie, de cuisine salée ou de snacks sains, cette farine s'adapte à de nombreuses recettes salées ou sucrées.
Cette farine de sarrasin est conditionnée dans un emballage hermétique.
N’oublions pas sa provenance : France.
Elle est cultivée et transformée à la ferme, à l’ancienne, avec un moulin à meule de pierre Astrié.
Sachet refermable de 250 g.
Ingrédients
Farine de sarrasin*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 347 Kcal |
| Matières grasses | 2,2 g |
| Acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 71 g |
| Sucres | 1,5 g |
| Fibres | 4,2 g |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel | 0,02 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
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