Description
Disponible chez Calicote, la farine de noix de coco sans gluten de chez Gojo.
Cette farine est une option nutritive et délicieuse pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten pour leur cuisine.
Fabriquée à partir de chair de noix de coco séchée et finement moulue, cette farine offre une saveur naturellement sucrée et une texture légèrement granuleuse qui se prête à une variété de recettes.
La farine de coco apportera une touche exotique à vos plats avec sa saveur naturellement sucrée et subtilement parfumée.
Elle est idéale pour les recettes sucrées et salées, ajoutant une dimension de goûts uniques à vos créations culinaires.
Grâce à sa texture légère, la farine de coco sans gluten est parfaite pour la pâtisserie, les crêpes, les biscuits, les gaufres et bien plus encore.
Elle ajoute une douceur naturelle et une texture moelleuse à vos recettes préférées.
Vous pouvez l’utiliser dans différentes recettes comme : en panure de viandes ou de légumes pour une touche croustillante et savoureuse.
En ajoutant une poignée de farine de coco à vos smoothies ou à vos céréales du matin pour une dose supplémentaire de fibres et de saveur.
La farine de coco est particulièrement riche en sélénium, protéines, fibres et acides aminés.
Sans cholestérol, elle possède un indice glycémique bas.
Origine : Sri Lanka
À découvrir absolument.
Sachet de 250 g.
Ingrédients
Noix de coco*
*Issues de l'agriculture biologique
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G |
| Valeur énergétique |
454 Kcal |
| Matières grasses |
18 g |
| Acides gras saturés |
17 g |
| Glucides |
57 g |
| Sucres |
19 g |
| Fibres |
37 g |
| Protéines |
16 g |
| Sel |
0,81 g |
|
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
