Biscuits Buranei sans gluten au cacao et noix de coco - Pasta di Venezia
Biscuits "Buranei" au cacao et noix de coco sans gluten et sans lactose
Poids : 180 G
Description
Connaissez-vous les Buranei ?
Ce sont de délicieux biscuits croquants en forme de couronnes ou de gros anneaux originaires de Venise et plus précisément de l’île de Burano, d’où leur nom.
On les appelle parfois également des Bussolai.
Notre fournisseur Pasta di Venezia vous propose de découvrir une recette sans gluten et sans lactose saveur cacao et noix de coco.
Chaque biscuit est soigneusement glacé au cacao et parsemé de noix de coco, créant une harmonie de saveurs et de textures qui vous plaira à coup sûr.
Calicote vous propose quelques suggestions pour les savourer : lors d'une pause-café accompagné d'une boisson chaude.
Également lors d'un dessert gourmand.
Servez ces biscuits à vos invités lors d'un repas accompagné de fruits frais, ou bien, le classique pour la pause du goûter, offrez-vous un Buranei !
Profitez de la gamme complète de gâteaux secs de Pasta Di Venezia : les Buranei classique ou bien les Gioie garnis à la crème de cacao ou à la confiture d’abricot.
À conserver dans un endroit sec et refermer le paquet une fois ouvert afin de préserver la texture croquante des biscuits.
Retrouvez ces Buranei sans gluten conditionnés en paquet de 180g.
Ingrédients
Préparation du biscuit sans gluten :
fécule de pomme de terre, farine de riz,
farine de millet brun,
maltitol,
épaississants : gomme de guar, hydroxypropyl méthylcellulose, fibre de psyllium,
sucre,
œufs pasteurisés,
margarine (graisse de palme, huile de tournesol),
eau,
émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras de palme,
lécithine de tournesol,
conservateur : sorbate de potassium,
correcteur d'acidité : acide citrique,
arômes : vanilline
colorant : bêta-carotène.
Garniture :
Glaçage au cacao 3% sur le total du produit : sucre, graisses végétales totalement hydrogénées (palmistes),
cacao maigre en poudre 16%,
émulsifiant : lécithine de tournesol, vanilline,
coco 1,5% sur le total du produit.
Peut contenir : soja, amandes, noisettes et pistaches.
À conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de lumière directe et de chaleur.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1845 kj / 440 Kcal |
| Matières grasses | 15,9 g |
| Acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 69,6 g |
| Sucres | 27,1 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 0,09 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras de palme, lécithine de tournesol.
Conservateur : sorbate de potassium.
Correcteur d'acidité : acide citrique.
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