Farine de sarrasin sans gluten bio et vegan - KOM&SAL
Farine de sarrasin sans gluten bio et vegan - KOM&SAL
Sachet de 500 g.
Détails
Sans gluten
Vegan
Sans oeuf
Sans lactose
Bio
Sans additifs
Référence :
KM6352
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Description
Calicote vous propose cette farine de sarrasin sans gluten de KOM&SAL, bio, sans additifs et vegan.
Sarrasin 100% pur et sans gluten.
La farine de sarrasin a une saveur légèrement noisettée et une texture assez dense.
Elle est vraiment idéale pour les galettes, pains et crêpes.
Nadia Sammut, cheffe renommée pour ses créations culinaires sans gluten est à l'origine de cette farine.
Nous partageons également les mêmes valeurs :
- manger ensemble
- partager la même table
- tolérer l'intolérance
KOM&SAL est un fabriquant 100% français, situé dans le Lubéron (Vaucluse) département voisin avec Calicote (Drôme).
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Sachet de 500 g
Emballage écoresponsable
Ingrédients
Farine de sarrasin* sans gluten biologique
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces possibles de fruits à coques et soja.
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Valeurs nutrionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1619 kj / 382 Kcal |
| Matières grasses | 3,7 g |
| Acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 83 g |
| Sucres | 25 g |
| Fibres | 15 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 1,9 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Sans additifs.
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