

Farine de quinoa sans gluten de chez Pasta Natura.
Poids : 500g
Découvrez la farine de quinoa sans gluten produite par Pasta Natura en Italie.
Une alternative saine et nutritive aux farines traditionnelles.
Cette farine de quinoa sans gluten est très légère, idéale pour sublimer vos créations culinaires, salées ou sucrées.
Elle permet de créer des plats savoureux, équilibrés et riches en nutriments !
Cette farine de quinoa est parfaite pour réaliser des plats salés, comme du pain, des pâtes maisons, des muffins ou encore de la soupe.
Elle permet principalement de réaliser une pâte "ferme" pour des biscuits par exemple.
Afin d'atténuer le goût du quinoa et pour obtenir une texture plus souple et plus élastique pour vos pâtes, utilisez d'autres farines complémentaires aux goûts plus doux (farine de riz ou de maïs).
Stockez la farine de quinoa sans gluten dans un endroit sec et frais, de préférence dans un récipient hermétique.
Attention pour vos préparations de pâtes, cette farine ne peut pas se substituer intégralement à une autre farine sans gluten, il est conseillé de remplacer environ 20/30% de la farine principale par de la farine de quinoa.
Poids : sachet de 500g.
Farine de quinoa 100/100.
Peut contenir des traces de soja
À conserver dans un endroit sec et frais.
pour 100 G | |
Valeur énergétique | 1488 kj / 355 Kcal |
Matières grasses | 5,9 g |
Acides gras saturés | 0,5 g |
Glucides | 62 g |
Sucres | 1,6 g |
Fibres | 6,9 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 0,01 g |
Allergènes | Composant | Traces |
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Sans additif.