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Mix de farine de maïs sans gluten et sans lactose - Proceli
Mix de farine de maïs sans gluten et sans lactose - Proceli
Poids : 1kg
Description
Découvrez la farine Proceli, sans gluten et sans lactose, composée à 8% d'amidon de maïs.
Cette farine sans gluten Proceli est spécialement conçue pour répondre aux besoins des personnes intolérantes au gluten tout en offrant une alternative savoureuse et polyvalente aux farines traditionnelles.
Idéale pour la préparation de pains, gâteaux, crêpes et bien d'autres recettes, cette farine garantit une texture légère et moelleuse.
Grâce à son mélange soigneusement élaboré, elle permet d'obtenir des résultats parfaits pour toutes vos créations culinaires.
Que vous soyez expert en pâtisserie ou cuisinier amateur, la farine Proceli sans gluten vous assure une expérience culinaire réussie, sans compromis sur la qualité ni sur la saveur.
Poids : sachet de 1kg.
Ingrédients
Amidon de maïs
sucre,
épaississant: gomme xanthane,
émulsifiant: E472e,
sel,
poudre à lever : E450, E500
Une fois ouvert, à conserver toujours dans un emballage fermé.
Ne pas exposer à changements brusques de température.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 1kg | |
| Valeur énergétique | 1468 kj / 346 Kcal |
| Matières grasses | 1,3 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 80 g |
| Sucres | 4,1 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | 1,50 g |
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | NON |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
épaississant: gomme xanthane,
émulsifiant: E472e,
poudre a lever : E450, E500
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