Mix de farine complète sans gluten pour préparation de pain
Mix de farine de sarrasin, de son et de riz afin de préparer son propre pain sans gluten. Sans lactose, sans œufs, sans OGM, sans graisses hydrogénées.
Poids : 1 KG
Description
Un mélange équilibré d'ingrédients de qualité à faible teneur en sucre, enrichi de farine de sarrasin, de son et de riz. Idéal pour la préparation de pain, focaccia et autres pains complets au goût rustique. Vous préparerez du pain sans gluten en quelques étapes simples. Il vous suffit de suivre les instructions sur l'emballage mélange pour pain Nutrifree. Sans OGM, sans graisses hydrogénées.
Poids : 1 KG
Ingrédients
Amidon de maïs,
Farine de riz,
Farine de sarrasin entier 10%,
Amidon de tapioca,
Sucre,
Son de riz 2,8%,
Fibre végétale (psyllium),
Sel,
Extrait de levure.
DLUO : 12 mois
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1451 kj / 342 Kcal |
| Matières grasses | 1,0 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 78 g |
| Sucres | 4,5 g |
| Fibres | 4,5 g |
| Protéines | 2,9 g |
| Sel | 1,5 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | NON |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Épaississant : gomme de guar ( E412) et E464
Comment le Cuisiner
N'oubliez pas de bien agiter l'emballage avant utilisation afin que les composants du Mix pour
pain soient bien mélangés.
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