- Réappro en cours
Mix de farine sans gluten pour crêpes
Mix de farine pour crêpes sans gluten et sans OGM
Poids : 500 G
Description
Avec le mix pour crêpes sans gluten, vous pouvez très facilement préparer des crêpes salées ou sucrées en ajoutant tout simplement du lait et des œufs.
Poids : 500 G
Ingrédients
Farine de riz,
Farine de riz complet,
Farine de sarrasin,
Farine de maïs (sans OGM)
Farine de teff complet
Psyllium.
DLUO : 13 mois
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100 G
Valeur énergétique 1428 kj / 341 Kcal
Matières grasses 1,6 g
Acides gras saturés : 0,3 g
Glucides 74 g
Sucre 0.5 g
Fibres 3,7 g
Protéines 7,5 g
Sel < 0.01 g
Allergènes
Sans allergènes
Additifs
Sans additifs
Recette
Mode de préparation
– 500 ml de lait ou d’eau
– 210 g de mix pour crêpes
– 2 œufs
– ½ ou 1 cuillère à café de sel
– Beurre ou huile pour la cuisson
Battez les œufs dans un grand bol.
Ajoutez le lait ou l’eau, le mix et le sel.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer environ 10 minutes.
Mélangez toujours la pâte avant de faire cuire la crêpe car la farine peut rester au fond du bol.
Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre ou d’huile.
Vous pouvez manger les crêpes sucrées avec de la confiture ou bien salées
Idée recette
Laissez votre crêpe sur la poêle à feu doux.
Découper des morceaux de jambon ou saumon fumé, les déposer sur la moitié de la crêpe
Déposer du gruyère râpé, verser de la crème liquide , parsemer de ciboulette coupée, poivrer.
Refermer votre crêpe, faites la dorer des deux côtés, la crème va s'épaissir
Servez chaud, régalez vous !
Du même rayon
Mix farines pour crêpes Viljatuote