Description
La pâte de pois sans gluten se caractérise par sa couleur verte naturelle et son goût typique de pois. Ces pâtes sont très riches en protéines et en fibres.
Disponible en conventionnel et organique. Il convient également aux sportifs, végétaliens, végétariens et à tous ceux qui doivent suivre une alimentation riche en protéines; substitut valable pour la viande. Convient parfaitement la cuisson al dente.
Poids : 250g
Ingrédients
100% farine de pois
DLUO : 36 mois
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 G
Valeur énergétique 1464 kj /346 Kcal
Matières grasses 1,4 g
Acides gras saturés : 0,4 g
Glucides 57 g
Sucre 3,5 g
Fibres 7,0 g
Protéines 23 g
Sel 0,01 g
Allergènes
| Allergènes | Composant | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | NON |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | NON |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose), | NON | NON |
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame | NON | NON |
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Comment le cuisiner
Vous pouvez les assaisonner comme vous le souhaitez, à l’huile d’olive, avec une sauce tomate, …Elles sont excellentes avec des petits légumes mijotés.
Temps de cuisson entre 4-5 minutes
Instructions pour une cuisson parfaite :
Remplissez une casserole d'eau (1 litre d'eau pour 100gr de pâtes) et ajoutez une cuillerée d'huile d'olive.
Portez à ébullition et à température ambiante.
Ajoutez les pâtes et laisser cuire en vérifiant l'heure indiquée sur l'étiquette. Nous vous conseillons de le déguster plusieurs fois, notamment en fin de cuisson, pour vérifier que le degré de cuisson est bien celui souhaité.
Informations importantes :
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