Préparation pour gâteau au chocolat sans gluten - Bezgluten
Description
Pour vos goûters, vos desserts et vos petits creux, réalisez rapidement et simplement un gâteau au chocolat sans gluten.
Cette préparation mise au point par BEZGLUTEN contient un mélange prêt à l’emploi précisément dosé qui associe farines sans gluten, levures sans gluten et inuline afin de réussir une pâte moelleuse.
En faisant le choix de ce produit, vous pourrez, vous aussi, prendre plaisir à faire un gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose pour toute votre famille et vos amis. Le résultat en sera des plus bluffants : légèrement croustillant à l'extérieur et bien moelleux et fondant à l'intérieur ! Miam ! on en a l'eau à la bouche !
Comment utiliser cette préparation de gâteau au chocolat sans gluten ?
Avec cette préparation, pas besoin de réfléchir à la recette : vous n’avez plus qu’à rajouter œufs, sucre et beurre ou huile et enfourner.
Choisissez un moule rond ou un moule à cake, selon la forme que vous souhaitez donner à votre gâteau.
Vous pouvez ensuite au gré de votre imagination, compléter votre recette, en l'accompagnant d'une crème anglaise ou crème pâtissière.
Un gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose pour tous les goûts !
Cette préparation culinaire est très appréciée car elle répond à deux problématiques alimentaires : à savoir l'intolérance au gluten et au lactose !
Paquet de 300 G
Ingrédients
Amidon de maïs, cacao,
Amidon de riz,
Inuline,
Agents levants: carbonate de sodium, diphosphate;
Arôme d'amidon de pomme de terre.
Pépites de chocolat (10%): sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao faible en gras, émulsifiants: lécithine de soja; saveur vanille.
DDM : 12 mois
A conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1559 kj / 368 Kcal |
| Matières grasses | 4,0 g |
| Acides gras saturés | 2,5 g |
| Glucides | 80 g |
| Sucres | 4,3 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Protéines | 2,5 g |
| Sel | 0,65 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Présence dans l'usine |
| Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) Produit garanti par le fabricant 100% sans gluten - Convient aux personnes cœliaques | - | - |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | NON | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | NON | OUI |
| Soja et produits à base de soja | NON | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | NON | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | NON |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | OUI |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | OUI |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | OUI |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 | NON | OUI |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | OUI |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
E412 Inuline
Gomme de guar,
E500ii agents levants : carbonate de sodium,
E450 diphosphate.
Recette
Préparation :
3 œufs,
110 g de sucre,
180 ml d'huile ou 170 g de beurre dissous,
50 ml d'eau;
Recette :
Placer tous les ingrédients dans un bol et mélanger environ 2 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis verser les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère.
Mettre le mélange dans un moule.
Placer le moule dans le four chauffé à 170 ° C, cuire environ 55 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir.
Alternativement avec les pépites, vous pouvez saupoudrer le gâteau avec lorsqu'il est dans le moule.
Du même rayon
Préparation pour gâteau au chocolat sans gluten - Bezgluten