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Pain complet sans gluten en grandes tranches

Bezgluten

Pain complet sans gluten tranché. Les tranches sont larges.

Poids: 260g

Détails

Sans gluten

Référence : BE27

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4 .50 € TTC

3,38 € 3 .38 € TTC

(13,00 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Pain complet sans gluten à base de farine de riz et sarrasin. Sachet de 4 longues tranches, sources de fibres et de protéines. Sa dimension est idéale afin de préparer des tartines salées, en accompagnement de salades et/ou des toats pour l'apéritif. La mie est assez consistante et dense.

Le pain est prêt à être consommé après ouverture. Il peut également être passé au four ou au grille pain.

Poids: 260g

Ingrédients

Eau,
Farine de riz,
Farine de sarrasin,
Amidon de maïs,
Amidon de riz,
Fécule de pomme de terre,
Huile de colza, huile d'olive (2,4%),
Sirop de glucose,
Fibres de psyllium,
Épaississants: gomme de guar, gomme de xanthane, hydroxypropylméthylcellulose;
Lactosérum (de lait),
Isolat de protéines de soja,
Inuline, humectants: glycérol,
Sorbitols;
Dextrose,
Inuline,
Levure de boulangerie,
Sel,
Sucre,
Emulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras;
Régulateur d'acidité: acide tartrique;
Cultures de bactéries lactiques

DDM: 4 mois

A conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique	1008 kj / 239 Kcal
Matières grasses	4,8 g
Acides gras saturés	0,6 g
Glucides	41 g
Sucres	3,0 g
Fibres	6,5 g
Protéines	48 g
Sel	1,03 g

Allergènes

Allergènes	Ingrédients	Présence dans l'usine
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten	NON	OUI
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	OUI
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	OUI
Soja et produits à base de soja	OUI	OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose)	OUI	OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	NON
Céleri et produits à base de céleri	NON	OUI
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	OUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2	NON	OUI
Lupin et produits à base de lupin	NON	OUI
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON

Additifs

Épaississants: gomme de guar, gomme de xanthane, hydroxypropylméthylcellulose;
Humectants: glycérol,
Emulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras;
Régulateur d'acidité: acide tartrique;

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