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Pain complet en tranche Balviten

Pain complet tranché sans gluten - Balviten

Pain aux farines complètes tranché sans gluten. 5 tranches de pain cuites artisanalement à partir de levain naturel.

Poids : 250 G

Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Vegan
Vegan
image Sans oeuf
Sans oeuf
image Sans lactose
Sans lactose
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : BAL05
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3,30 € 3 .30 € TTC

(13,20 € Le kg)

Disponibilité : Réappro en cours

Description

5 tranches de pain cuites artisanalement sans gluten à base de farines complètes (riz, sarrasin, millet). Ces tranches sont d'une épaisseur d'environ 1cm.

Vous pouvez les déguster telles que en les tartinant ou non, ou les passer au four ou au grille pain.

Le produit est prêt à être consommé. Après ouverture, il doit être consommé dans les 48 heures et surtout bien fermé pour éviter qu'il sèche.

Poids : 250 G

Ingrédients

Eau,
Amidon de maïs,
Pâte aigre 37%: farine de riz, farine de sarrasin,
Eau;
Amidon de riz,
Sirop de sucre inverti,
Farine de millet,
Huile de canola,
Protéine de soja,
Humectant: glycérol;
Glucose,
Sel,
Levure,
Épaississants: gomme de guar,
Gomme de xanthane,
Hydroxypropylméthylcellulose;
Fibre de plantain psyllium,
Fibre de pomme de terre,
Farine de gousses de caroube séchées,
Régulateur d'acidité: acétates de sodium.

Peut contenir du sésame.

Utilisation dans l'atelier de fabrication d'oeufs, lait, soja et sésame.

A conserver à température ambiante dans un endroit sec.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 926 kj / 220 Kcal
Matières grasses 3,9 g
Acides gras saturés 0,4 g
Glucides 37 g
Sucres 0,7 g
Fibres 8,0 g
Protéines 4,9 g
Sel 1,4 g

Allergènes

Allergènes Composant Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) NON NON
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON NON
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON NON
Soja et produits à base de soja OUI OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose), NON NON
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes,
pistaches, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du
Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et
produits à base de ces fruits		 NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON NON
Moutarde et produits à base de moutarde NON NON
Graines de sésame et produits à base de graines
de sésame		 NON OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration
d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2		 NON NON
Lupin et produits à base de lupin NON NON
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

E422 humectant: glycérol;
E412 épaississants: gomme de guar,
E415 gomme de xanthane,
E464 hydroxypropylméthylcellulose;
E262 régulateur d'acidité: acétates de sodium.

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