Farine de riz sans gluten

Bezgluten

Poids : 500 g

Détails

Sans gluten

Sans additifs

Sans OGM

Référence : BE111

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3,80 € 3 .80 € TTC

(7,60 € Le kg)

Disponibilité : Réappro en cours

Description

Farine de riz sans gluten. A base de riz blanc. Cette farine permet d'obtenir un résultat plus léger pour vos gâteaux. Utilisée seule, elle peut être un peu trop friable, notamment pour les pâtes à tarte. Il est conseillé d'y ajouter un liant comme un œuf supplémentaire, de la fécule, de la purée d’amande ou de l'associer à d’autres farines. Cette farine ne contient pas d'allergènes, des traces sont éventuelles de certains allergènes sont signalés dans l'usine par contre, cf le tableau des allergènes.

Poids : 500 g

Ingrédients

Farine de riz

DDM : 16 mois

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique	1550 kj / 365 Kcal
Matières grasses	1,0 g
Acides gras saturés	0,4 g
Glucides	81 g
Sucres	0 g
Fibres	0 g
Protéines	8 g
Sel	0 g

Allergènes

Allergènes	Ingrédients	Présence dans l'usine
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten	NON	OUI
Crustacés et produits à base de crustacés	NON	NON
Oeufs et produits à base d’œufs	NON	OUI
Poissons et produits à base de poissons	NON	NON
Arachides et produits à base d’arachides	NON	OUI
Soja et produits à base de soja	NON	OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose)	NON	OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits	NON	NON
Céleri et produits à base de céleri	NON	OUI
Moutarde et produits à base de moutarde	NON	OUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame	NON	OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2	NON	OUI
Lupin et produits à base de lupin	NON	OUI
Mollusques et produits à base de mollusque	NON	NON