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Préparation pour muffins sans gluten faible en pcu - Bezgluten

Mélange pour muffins sans gluten, faible teneur en protéines (PCU)

Mélange pour la préparation de muffins, 16 muffins.

Poids: 250g

Promo -10% jusqu'au 12/02/2025
DDM 14/02/2025 : plus que 9 en stock
Détails
image Sans gluten
Sans gluten
image Sans OGM
Sans OGM
Référence : BE1320

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3 .10 € TTC
2,79 € 2 .79 € TTC

(11,16 € Le kg)

Disponibilité : En stock

Description

Mélange sans gluten à base principalement d'amidon de maïs sans gluten. Sa composition vous garantit une faible teneur en protéines PCU. Ce mélange vous permettra de préparer environ 16 muffins.

À conserver dans un endroit frais et sec. 

Adaptés pour les personnes cœliaques ou les personnes souffrantes de la maladie phénylcétonurie.

Poids: 250g

Ingrédients

Amidon de blé sans gluten,
Glucose,
Amidon de maïs,
Agents épaississants: gomme de guar;
Hydroxypropylméthylcellulose,
Fibre de pomme de terre,
Levure / levure sans gluten: diphosphate,
Carbonate de sodium,
Amidon de maïs,
Fécule de pomme de terre /,
Arôme,
Régulateur d'acidité: gluconodelta-lactone,
Agent levant,
Carbonate de sodium.

DDM: 12 mois

A conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

pour 100 G
Valeur énergétique 1850 kj / 443 Kcal
Matières grasses 26 g
Acides gras saturés 0,7 g
Glucides 57 g
Sucres 29 g
Fibres 1,7 g
Protéines 2,0 g
Sel 0,82 g

 Phénylalanine: 73 mg / 100 g du produit après préparation !!!!

Allergènes

Allergènes Ingrédients Présence dans l'usine
Céréales contenant (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales)
ATTENTION ces céréales ne contiennent pas d'amidon de blé, elles sont sans gluten, Avoine sans gluten		 OUI OUI
Crustacés et produits à base de crustacés NON NON
Oeufs et produits à base d’œufs NON OUI
Poissons et produits à base de poissons NON NON
Arachides et produits à base d’arachides NON OUI
Soja et produits à base de soja NON OUI
Lait et produits laitiers (y compris lactose) NON OUI
Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits NON NON
Céleri et produits à base de céleri NON OUI
Moutarde et produits à base de moutarde NON OUI
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame NON OUI
Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10 mg/litre exprimées en SO2 NON OUI
Lupin et produits à base de lupin NON OUI
Mollusques et produits à base de mollusque NON NON

Additifs

Agents épaississants: gomme de guar;
Hydroxypropylméthylcellulose,
Levure / levure sans gluten: diphosphate,
Carbonate de sodium,
Régulateur d'acidité: gluconodelta-lactone,
Agent levant,
Carbonate de sodium.

Comment le préparer

Ingrédients

250g de préparation pour Muffins sans gluten

4 jaunes

½ verre d'huile

100 ml d'eau minérale

½ verre de sucre

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180 ° C.

2. Fouettez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez l'huile, l'eau et le contenu du sachet. Mélangez le tout soigneusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3. Remplissez les moules préparés avec la pâte à la moitié de leur hauteur. Vous pouvez ajouter des fruits, par exemple des baies, à la pâte.

4. Mettre dans un four préchauffé, cuire au four pendant environ 15-20 minutes.

Bon appétit!

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