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Panettone sans gluten avec raisins secs - Nutri Free
De retour pour les fêtes de fin d'année 2025
Panettone sans gluten avec raisins secs (SANS fruits confits)
Poids : 600 g
Description
Nous vous invitons à découvrir ce délicieux panettone sans gluten, spécialité Italienne consommée à l’origine pour les fêtes de fin d'année mais tellement bon qu’il se mange toute l’année !
C'est un gâteau traditionnel de Lombardie et du Piémont.
Ce panettone est une brioche aérienne très savoureuse, fourrée de raisins secs, moelleuse en forme de « dôme » gourmand. Aucun fruit confit à l'intérieur.
Pour apprécier pleinement notre panettone aux raisins sans gluten, il faut le couper en tranches verticales, il peut s’accommoder à merveille d'un vin doux.
Ce panettone est conditionné dans un élégant emballage, il est prêt à être consommer dès son ouverture.
Poids : 600 g
Ingrédients
Oeufs 19,4%,
Raisins secs 15%,
Eau,
Sucre,
Amidon de maïs,
Beurre sans lactose 9,5%*,
Sirop de glucose-fructose,
Fécule de pomme de terre,
Amidon de riz, farine de riz,
Levure, levain,
lait écrémé en poudre sans lactose 0,8%*,
Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras; protéine de soja,
Épaississants : gomme de guar,
Gomme xanthane, hydroxy-propyl- méthylcellulose;
Arômes,
Conservateur : sorbate de potassium; sel.
Peut contenir des traces de fruits à coque
* Teneur en lactose dans le produit fini : <0,01 g / 100 g
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 G | |
| Valeur énergétique | 1320 kj / 314 Kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 48 g |
| Sucres | 20 g |
| Fibres | 4,0 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Sel | 0,23 g |
Allergènes
| Allergènes | Ingrédients | Traces |
| Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales) | NON | NON |
| Crustacés et produits à base de crustacés | NON | NON |
| Oeufs et produits à base d’œufs | OUI | OUI |
| Poissons et produits à base de poissons | NON | NON |
| Arachides et produits à base d’arachides | OUI | OUI |
| Soja et produits à base de soja | OUI | OUI |
| Lait et produits laitiers (y compris lactose) | <0,1%) | OUI |
| Fruits à coque à savoir, amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits | NON | OUI |
| Céleri et produits à base de céleri | NON | NON |
| Moutarde et produits à base de moutarde | NON | NON |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | NON | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfite en concentration d’au moins 10 mg/kg, ou 10mg/litre exprimées en SO2 | NON | NON |
| Lupin et produits à base de lupin | NON | NON |
| Mollusques et produits à base de mollusque | NON | NON |
Additifs
Émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras ;
hydroxy-propyl-méthylcellulose ;
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